हैलो दोस्तों स्वागत है आपका मेरी नई पोस्ट पोहा की रेसपी में Poha Recipe तो आज हम आपको बताने जा रखे है। पोहा रेसपी भारत में नाश्ते में खाने के लिए बहुत ही फेमश है। भारत में खाश धान [चावल ] को भिगोकर और कुछ नम करके धान को रोलिंग मिल में दबाकर चिवड़ा बनाया जाता है जिसे आसान भाषा पोहा भी कहते है और इसके कई नाम भी है जैसे [फ्लटेंड राइस और बीटन राइस ]आदि चिवड़े या पोहे को हमारे भारत में उत्तर प्रदेश और बिहार में खाश तौर पर लोगो को सुबह चाय के साथ खाना पसन्द करते है कई जगह Poha Recipe लोग इसे दही के साथ भी खाना पसन्द करते है
Poha Recipe in Hindi
यह Poha [Chewda] recipe घर पर बहुत ही आसानी से बन कर तैयार हो जाने वाली रेसपी है इसे बनाने में बहुत ही कम समय लगता है तो चलिए इसे बनाना शुरू करते है
सामग्री : Poha Recipe
मोटा पोहा 1 कटोरी
हरा धनिया
दो हरी मिर्च
आधी टीस्पून हल्दी पाउडर
1 टीस्पून चीनी
नमक स्वाद अनुसार
1 टीस्पून नीबू का रस
2 प्याज
4 टीस्पून अनार के दाने
1 टीस्पून सरसो के दाने
1 चुटकी हींग
7 करी पत्ते
2 टीस्पून तेल
पोहा बनाने की विधि : Poha Recipe
सबसे पहले हम पोहा लेगे और उसे एक चावल पसाने वाली छनि में अच्छे से धो लेंगे पैर उसमे थोड़ा सा नमक , तेल और चीनी को मिलाकर रख देंगे। 15 मिनट के लिए और बीच – बीच में इसे चलाते रहेंगे जिसे हमारा पोहा आपस में चिपके नहीं और खीला खीला रहे। फिर हम एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गरम करेंगे जैसे ही हमारा तेल गरम हो जाएगा तब हम उसमे मूगफली के दाने को भून लेंगे अच्छे से जब तक ये क्रिस्पी न हो जाये फिर हम उसे अलग निकाल लेंगे फिर हम पैन में तेल डालेंगे और गरम होने के बाद उसमे सरसो के दाने डालेंगे जब वो चटकने लगे फिर हींग एक चुटकी
कटी हुई हरी मिर्च ,करी पत्ते और बारीक कटा हुआ प्याज को डालकर हल्का गुलाबी होने तक भुनेगे
अब इसमें हम हल्दी पाउडर डालकर मिलायेगे अब हम इसमें पोहा डालकर अच्छे से मिलायेगे और इसमें मूगफली के दाने भी दाल देंगे और नमक काम या ज्यादा अपनी इच्छा से डाल दे अच्छे से मिक्स करे और गैस मंदी रखे 5 मिनट तक ढक कर रख दे। और नीबू का रस दाल कर अच्छे से मिक्स करे फिर गैस बंद कर दे अब हमारा पोहा बन कर तैयार हो गया है अब हम इसे एक प्लेट में निकालेगे और गार्निश करेंगे हरे धनिया से और ऊपर से अनार के दाने दे
पोहा सभी को बहुत ही पसन्द आता है। आप अपने घरवालो को यह बनाकर जरूर दे और सुबह के नाश्ते में चाय के साथ इसका आंनद ले और आप अपने बच्चो के लिए भी इसको बना कर दे वो बहुत ही खुश हो कर खायेगे और आप अपने बच्चो के लंच में भी पैक कर उन्हें स्कूल भेज सकते है बच्चो को भी यह बहुत ही पसन्द आता है।
4 लोगों के लिए Poha Recipe
1 कटोरी 100 ग्राम Poha Recipe
पोहा नमकीन Poha Recipe
दोस्तों ये तो थी पोहा रेसपी जो की बहुत ही हेल्थी फ़ूड भी है आप घर में पोहा से नमकीन भी आसानी से बना सकते है इसे बनाने में 5 मिनट लगते है सबसे पहले हम 100 ग्राम पोहा लेंगे और तेल लेंगे तलने के लिए हम एक पैन में तेल को डाल कर अच्छे से गरम करेंगे और फिर उसमे पोहा डाल कर तलेगे और उसे बाहर निकाल लेंगे फेर जब वह अच्छे से ठण्डा हो जाये तो उसमे क्रपि मूगफली के दाने मिला ले
और थोड़ा सा सेव डालेंगे बेसन का बना हुआ सेव और हरी या लाल मिर्च आप अपनी इच्छा से डाल कर टेस्टी नमकीन बना सकते है दोस्तों घर पर ही बहुत ही टेस्टी पोहा नमकीन बनकर तैयार है आप अपने घर में भी यह आसानी से बना सकते है आप इसे कुछ दिनों के लिए स्टोर कर सकते है। आप अपने घरवालो को यह बना कर दे उन्हें अच्छा लगेगा तो आप बनाइये बहुत ही स्वादिस्ट नमकीन पोहा नमकीन आपको हमारी यह पोस्ट कैसी लगी हमें कमेन्ट में जरूर बताये धन्यवाद
Poha Recipe of पोहा की रेसिपी
Hello friends, welcome to my new post Poha recipe, so today we are going to tell you. Poha recipe is very famous in India for breakfast. Chivda is made in India by soaking raw paddy [rice] and pressing some moist paddy in a rolling mill, which is also called easy language Poha and it also has many names like [Flattened Rice and Beaten Rice] etc. Chivde or Poha is our In India, especially in Uttar Pradesh and Bihar, people like to eat with tea in the morning. In many places people also like to eat it with curd.
This is a very easy recipe that can be prepared at home, it takes very little time to make it, so let’s start making it.
material : Poha Recipe
Thick poha 1 bowl
12 peanuts
green coriander
two green chilies
half tsp turmeric powder
1 tsp sugar
salt to taste
1 tsp lemon juice
2 onions
4 tsp pomegranate seeds
1 tsp mustard seeds
1 pinch asafoetida
7 curry leaves
2 tsp oil
Method to make Poha:
First of all, we will take poha and wash it well in a rice strainer and put some salt, oil and sugar in it. Keep stirring it for 15 minutes more so that our poha does not stick to each other and remains watery. Then we will put some oil in a pan and heat it, as soon as our oil gets hot, then we will fry the peanuts in it well until it becomes crispy, then we will take it out, then we will put oil in the pan and heat it. After it is done, put mustard seeds in it, when it starts crackling, then add a pinch of asafoetida.
Add chopped green chilies, curry leaves and finely chopped onions and fry till they turn light pink.
Now we will add turmeric powder and mix it, now we will add poha and mix it well and add peanuts to it and add salt as per your wish, mix it well and keep the gas on low, cover it for 5 minutes. Add lemon juice and mix it well, then turn off the gas, now our poha is ready, now we will take it out in a plate and garnish it with green coriander and give pomegranate seeds on top.
Everyone likes Poha very much. You must make this and give it to your family members and enjoy it with tea in the morning breakfast and you can also make it for your children, they will eat it very happily and you can also pack it in your children’s lunch and send them to school. It is possible that even the children like it very much.
for 4 people पोहा की रेसिपी
1 bowl 100 grams Poha
Poha Namkeen पोहा की रेसिपी
Friends, this was Poha Recipe which is also a very healthy food, you can easily make Namkeen from Poha, it takes 5 minutes to make it. First of all, we will take 100 grams of Poha and take oil for frying. We will heat oil in a pan. Put it and heat it well and then put Poha in it and fry it and take it out, then when it cools down well, add crushed peanuts to it.
And you will add a little sev made of gram flour and add green or red chilies according to your wish and make it a tasty namkeen.
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